C’est de saison : les courges
Quand les feuilles commencent à tomber et que l’air se rafraîchit, un légume particulier émerge dans nos cuisines avec une palette de couleurs et de saveurs réconfortantes : la courge. Cette période marque le début d’une saison riche en créativité culinaire, où les recettes se transforment pour accueillir chaleureusement le potiron, le pâtisson, le butternut … Lire plus